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2016-09-28

一個人的首爾中秋 ● 2016-9-14 ● 孔德站百年土種蔘雞湯

回酒店換完房間,前往孔德站吃蔘雞湯跟逛emart,當天路線如下... 走紅色路線去百年土種蔘雞湯,再走藍色路線去emart
雙擊可看大圖
1號出口回頭走

孔德站幾乎都是樓梯,在這裡換線或出站要有爬上爬下的心理準備。
出站時看到一家類似我們的跳樓大拍賣
難得來韓國當然要喝個蔘雞湯,土俗村還不錯,但上次去沒有第一次好吃,又都是觀光客,想試試其他蔘雞湯...
中秋節前一晚全城已進入放假模式,路人變少很多商店家也關門,除了明洞跟東大門這種鬧區,像我去冷門景點的人這次吃了一堆閉門羹...



好在百年土種蔘雞湯有開門,可能是假期,雖然是吃飯時間,人客不多...

老闆先上茶水跟濕紙巾,接著是一堆小菜... 他們家的醃蘿蔔跟泡菜不輸土俗村哦。



跟老闆說一碗蔘雞湯,老闆就直接給我傳統蔘雞湯13000,回台灣才知道Menu上第二個14000是紫蘇蔘雞湯,第三個15000是黑棗蔘雞湯。好在選第一種,其他兩個都會蓋掉人蔘的香氣。

滾燙的雞湯來囉,照慣例把大蒜跟洋蔥都加進去.. 韓國這石鍋很厲害 ,沒一會兒都熟ㄌ。
千萬不要猴急加泡菜,先品嚐湯頭。這家湯頭鮮美,雞骨夾起來就散開,雞肉軟嫩入口即化,不錯不錯。
這裡只有半截,還有一段在裡面

糯米沾滿人蔘的香氣,裡面有一顆棗子跟大蒜,人蔘還算大條... 越吃越滿意。

唯一遺憾是沒有人蔘酒...價格13000 也很合理。

盤底朝天

吃膩土俗村的親姑可以考慮百年土種蔘雞湯,吃過最糟的是明洞的"百濟蔘雞湯",糯米沒熟一堆渣渣,泡菜死鹹... 只因在地點好小有名氣,一點都不值得品嚐。
結帳後前往emart購物囉

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