2017-06-28

初夏首爾慢行 ● 2017-6-17 ● 江南麵屋牛排骨湯

參觀完京橋莊到十字路口的江南麵屋用餐,不知為何以前以為江南麵屋是吃中華料理...?

江南麵屋是冷麵專賣店,試一碗網友大推的牛排骨湯(11000 W)。
點餐小姐一直聽不懂我要吃甚麼,念三遍才知道我要"Kal-Bi-Tang",我韓語發音真的那麼糟嗎,很多人都聽不懂爺~~
餐具在抽屜自取...
這家泡菜跟辣蘿蔔超好吃,這餐是本次旅行最好吃的一餐,這次去的餐廳都不好吃~~ 下次一定要跳過全州豆芽湯飯。
冷面用的夾子跟剪刀,都沒用到


常吃冷麵就知道這是熱騰騰的牛骨湯,茶壺裡的牛骨湯跟桌上的牛排骨湯味道不一樣,牛骨湯好像有加味(像薏仁的味道)。
牛排骨湯好好喝,像升級版的雪濃湯
雪濃湯的肉片換成牛骨肉
一開始不知道怎麼吃,很快就找到卸下肉塊的技巧。
卸下一堆牛骨~~ 好吃好吃!!
最後加入泡菜跟白飯。
店面很大,非用餐時間還是很多人來吃飯,有6-7桌的客人用餐。
吃飽走回酒店,經過PARIS BAGUETTE去買起司蛋塔。
沒有起司蛋塔,帶了一個普通蛋塔跟巧克力麵包。PARIS BAGUETTE的麵包都很小,很合適給姊妹們解解饞,避免發胖。
蛋塔還不錯,但巧克力麵包不好吃,內餡巧克力醬很人工,不推薦!!



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