Bonjour! 法式洋蔥湯-2-3人分

第一次吃到法式洋蔥湯是在 T.G.I. Friday，印象中小小一碗不便宜，既對那美味念念不忘，不如試著自己做吧。

為何叫"法式"洋蔥湯?? 除了奶油加白酒的經典，洋蔥湯要好喝，一定要小火熬煮30分鐘，加入萃取熬煮的"法式"精神 .